안국데이트갔다가 이국적인 외관에 시선이 멈출수 밖에 없었던 베이커리카페 아모르나폴리인데요 아모르나폴리 계동점 서울특별시 종로구 계동길 15 1, 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 아시아 최초 남부 이탈리아 전문 베이커리라는 설명이 있더라고요 2024년 젤라또 월드컵 준우승의 박영수 셰프와 프랑스 국가지정명장 김영훈 MOF, 이탈리아 미슐랭 3스타 출신의 김견준 셰프가 협업하여 론칭한 브랜드로 마더종을 이용하여 저온 숙성한 이탈리아 기원의 빵들과 디저트 화덕을 이용한 요리를 만나볼 수 있는 곳이에요 내부에는 좀 더 겨울감성이 더 뭍어있는 느낌이라 아늑했습니다. 그리고 한눈에 보기에도 어마어마한 종류의 다양한 베이커리들!
선물하기 좋은 포장된 디저트들도 있었습니다. 아모르나폴리는 일반 베이커리에서 보기 힘든 이탈리아 베이커리를 많이 만날 수 있는데요.
길쭉한 스틱같이 생긴 그리시니는 그라파다노 치즈를 듬뿍 갈아넣은 반죽에 각종 재료를 넣어 구워낸 이탈리아 전통 브레드 스틱인데...