원래 크리스마스 이브에 가려고했던 딸기케이크 카페가 있었는데, 날이 너무 추운 관계로 익선동을 돌다가 치즈인더스트리 익선에 방문하기로 했는데요 독창적이고 예쁜 인테리어로 유명한 유정수카페라서 더 기대감을 가지고 선택하게 되었었습니다. 치즈인더스트리 익선 서울특별시 종로구 수표로28길 33-7 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 실제 치즈가 만들어지는 것과 같은 치즈 공장의 느낌이드닌 치즈인더스트리 익선인데요 치즈를 만들기 위해 필요한 소들은 실제는 아니지만 풀을 뜯고 있는 모습으로 배치되어 있었습니다.
소의 내부는 톱니바퀴가 돌아가는 이색적이고 공상과학적인 색다른 느낌이었어요 그리고 만화에서나 봄직한 크고 통통한 치즈들도 진열되어 놓여져 있었습니다. 매장으로 들어서다가 보니 바나나우유와 치즈인더스트리가 콜라보해서 치즈폼 바나나라떼를 출시했더라고요 분명히 제가 입장할 때까지만해도 이걸 마셔야지 했었는데 자리잡고 뭐하고나서 주문하러 메뉴판앞에 섰을 때에는 이 메뉴가 없어서 못시켰었어...