이대에 갔다가 이대맛집이라는 란주탕슉에서 식사를 하기로 했는데요 :-) 란주탕슉 서울특별시 서대문구 이화여대2가길 18 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 전통이 느껴지는 가게 한켠에는 칼로 잘라 면을 만드는 도삭면 관련된 사진도 걸려져 있었습니다. 확실히 중국요리 하는 곳들은 빨간색이나 황금색과 같은 컬러를 많이 사용하는 것 같아요!
주문즉시 조리가 들어간다고 하는데, 생각보다 오래걸리지는 않았던 것 같아요! 사천짬뽕도삭면에는 홍합이 넘칠정도로 가득 올라가 있었는데요 홍합껍질을 담을 수 있는 통을 따로 내어주셔서 식사하기 전에 먼저 홍합살과 껍질을 분리해주었습니다.
이거는 새우볶음밥인데요. 볶음밥과 함께 나오는 짜장소스에 짜장면처럼 도삭면이 함께 깔려져 나와서 짜장면과 짜장밥을 함께 즐길 수 있었어요!
혹시 짜장면과 짬뽕, 볶음밥을 2분이서 모두 먹고 싶어 고민될 땡[는 새우볶음밥을 시키면 해결될 것 같습니다 사천짬뽕도삭면과 새우볶음밥 짜장소스에는 모두 도삭면이 들어가 있었는데...