원래도 바삭하게 갓 부쳐낸 따끈한 전을 참 좋아하는데요 비오는날이면 더 생각나는게 바로 이 전인 것 같아요! 그럴때 한팩 딱 꺼내서 바로 부쳐먹기 좋은 사옹원 부침명장 바삭하게 부쳐낸 한입 아삭 김치전을 소개해드리려고 해요 :-) 뜨거운 철판위에서 두툼하고 노릇하게 익고 있는 김치전 사진만 봐도 지글지글하는 빗소리같은 기름소리가 자동 사운드 재생되는 것 같아요 사옹원 아삭김치전은 아삭아삭한 식감이 살아있는 저온숙성 김치와 쫄깃한 오징어, 각종 야채가 버무러져 있는데요 김치전의 메인 재료인 김치는 44.8%로 함유되어 식감좋게 씹히고 오징어가 11.2%, 파가 3.02% 들어있었어요!
총 용량은 510g이고 기름에 부쳐내는 전이다보니 열량은 무시할 수 없는 1020kcal입니다,, ㅎㅎ 조리방법은 프라이팬조리와 에어프라이어조리, 오븐조리의 3가지 방법으로 가능한데요 프라이팬 조리가 가장 짧게 걸리기도 하고, 전하면 바로 프라이팬에 부쳐내어 먹는게 제맛이라 저희는 프라이팬 조리를 하기로...